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手指檸檬柚子麻糬忌廉蛋糕

手指檸檬柚子麻糬忌廉蛋糕

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Lemon Yuzu Finger Lime Mochi Chiffon Cream Cake 

手指檸檬柚子麻糬忌廉蛋糕

低糖配方


手指檸檬有植物界的魚子醬之稱，猶如珍珠的果粒在口中爆開，散發檸檬香氣。鬆軟的雲呢拿戚風蛋糕配上軟滑蜂蜜忌廉、麻糬和脆脆底，以及柚子、自家製檸檬醬，酸甜適中，口感層次分明，十分清新。


手指檸檬 Fresh Finger Lime 

糖漬柚子 Candied Yuzu Slice

檸檬醬 Lemon Curd

食用花 Edible Flowers 

雲呢拿戚風蛋糕 Vanilla Chiffon Cake 

煙韌麻糬粒 Chewy Mochi 

蜂蜜馬加邦尼芝士忌廉 Fresh Honey Mascarpone Cheese Cream 

焦糖杏仁朱古力脆脆餅底 Caramel Almond Chocolate Crispy Base 


蛋糕尺寸 ：4/5/6/7/8寸，圖中為5寸


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